最近常常下雨,下到Arisa一整個心浮氣躁~~
上網越上越無聊~~電視..也沒甚麼好看的~
出門要撐傘又不方便~一整個心煩呀!
看來,打發時間最好的方式~還是玩玩麵糰做點吃的吧!
也不知道為甚麼,只要開始玩麵糰就會覺得時間過得好快,
也會充滿期待的等著自己的作品出爐...這種期待,感覺是很開心的~^^
看著冰箱裡還剩一小辦南瓜~就來做點南瓜甜點吧!
網路上搜尋ㄧ下食譜...用鬆餅粉加南瓜泥做南瓜磅蛋糕
感覺簡單又好吃的樣子..就決定來做看看嚕!
剛開始還很怕像做給Tachan的生日蛋糕一樣大失敗...
沒想到出爐的樣子還挺OK的~^^
看看這個金黃色的切面~可不是Arisa有加甚麼色素進去,而是南瓜的天然色!
Arisa沒有把南瓜弄成泥狀,故意留下一點果實顆粒..所以蛋糕切面上可以看到南瓜
吃蛋糕也可以吃得到南瓜~^^
Arisa自己嘗了一下味道,覺得真的好吃ㄟ!做來送人很合適!^^b
當然,這個蛋糕ㄧ半還是送給了朋友吃~
另一半自己留著,切片分幾等份放冷凍庫
想吃時拿出來解凍,隨時都可以吃~真的很棒說~^^
不知道為甚麼,最近超想吃奶酥麵包...
偏偏日本就是沒有賣奶酥麵包!沒蔥花麵包,沒肉鬆麵包就算了..竟然連奶酥也沒?!!
都有菠蘿麵包了,怎麼不做奶酥阿??Arisa很不解
沒辦法,人不在台灣~想吃..也只好自己動手做啦!
這次Arisa決定做奶酥小餐包~
因為,早上Tachan剛起床時,總說不太有食慾~大麵包吃不完
而且,他也沒吃過奶酥麵包..也不知道他會不會喜歡
乾脆做小一點好入口~就算不愛吃,也可以兩三口塞進去!!
一樣是參考了carol 的食譜做法,麵糰採用湯種做法~
總共做了10個奶酥餐包,兩個藍莓餐包和四個甚麼都沒包的小餐包
一共16個! ^^b
小小的看起來感覺都好可愛呀~~
隔天早上,Tachan的早餐是咖啡配上我的手工小餐包嚕!
奶酥餐包和藍莓餐包~
我的則是奶酥餐包和現抹的肉鬆小餐包!
來看看奶酥餐包撥開的樣子...
湯種麵糰真的鬆軟~配上厚厚的香濃奶酥!超好吃!
Tachan說這是我做過的麵包裡面他最喜歡的!(Tachan愛吃甜食)
肉鬆小餐包...咬上一口...看這斷面..應該更能感覺那麵包質地的鬆軟度吧~^^
好吃呀!!真的是做麵包越做越有成就感..停不了嚕!
最近認識一樣住在滋賀的台灣太太跟Arisa抱怨說...
不要再做麵包了!!因為,都把他和他家人給養胖了!
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