想起老媽來日本探望Arisa的那一個星期,感覺時間過得真的是非常的快~
好希望老媽多待一陣子~還有好多地方沒帶媽媽好好的走走看看
短短的ㄧ個星期...自己在日本生活的情形,根本無法完整的讓老媽知道
總覺得有遺憾~~下次,一定要老媽多待上一段時間...
下次...多了寶寶陪媽媽..一定又有不一樣的感覺~^^
22號那天是中秋節...在那前幾天就想著挑戰一下月餅來應應景
雖然日本不過中秋節,但身為台灣人的我~還是會望月思鄉...
沒烤肉沒關係,至少要來吃個月餅才行呀!
剛好家裡有剛採收回來的金時番薯...沒綠豆仁,就用番薯來替代內餡,試作地瓜酥~
說真的,第一次作...雖然沒有很成功,但卻感覺收益良多~下次應該可以更進步才是吧~^^
表面看來雖然很ok...但其實底部都露餡了
不過,還是想和其他在日人妻分享一下,共享一下中秋小甜點
所以還是包裝一下..在中秋節那天分送給她們啦!
感謝她們不棄嫌唷!
昨天,和Tachan去採購寶寶的用品...真的是差點沒把我累翻!!
只能說...孕婦肚子越大,體力就越有差...一回到家倒頭就睡,累到沒力氣做飯~^^;
還好婆婆體諒我,完全沒責備..還要我不要勉強多休息~
今天精神就好多了!之前一直想作的杯子蛋糕,就在今天動工試作~
回想起Tachan生日時作失敗的海綿蛋糕,讓我是心有戚戚焉...
這次是採分蛋作法的戚風蛋糕,聽說失敗率會比較低..因此,Arisa也才想用這個方法來試作看看
作法一樣是參考carol的食譜...
來看看Arisa這次的蛋糕成品吧~^^
真的成功了ㄟ!!而且,口感很棒~連婆婆都讚不絕口
而杯子蛋糕還是採海綿蛋糕的全蛋作法...
不知道是不是Arisa的功力有增進的關係~
看來發得也很不錯~^^~
打算明天去探望剛生產完的友人時,拿來當伴手禮~
以上就是Arisa最近挑戰的新甜點料理~^^~
再接再厲嚕!!
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